Arcos, al lado de los chefs en el Congreso Euro-Toques France

En Arcos, creemos que estar cerca de los chefs es la mejor forma de seguir mejorando. Por eso, nos sentimos orgullosos de haber participado en el 39º Congreso de Euro-Toques France, celebrado en el corazón del mercado de Rungis: un encuentro cargado de inspiración, intercambio de ideas y pasión por la cocina.

Más allá de los cuchillos: compromiso con la comunidad culinaria

Durante esta edición, reafirmamos nuestro compromiso con los valores que compartimos con la comunidad de Euro-Toques: el respeto por el producto, la exigencia en el gesto y la voluntad de transmitir el saber hacer. Porque ser cuchillero, para nosotros, es mucho más que fabricar cuchillos. Es escuchar a quienes están detrás de los fogones. Entender sus necesidades, su ritmo y sus exigencias para ofrecerles herramientas duraderas, eficientes y adaptadas a su día a día.

Euro-Toques refuerza lazos y compromiso en su congreso anual

Este congreso anual es una oportunidad única para reforzar el vínculo con una comunidad creativa, exigente y profundamente comprometida con su oficio. Una comunidad de la que nos sentimos orgullosos de formar parte.

Queremos agradecer especialmente a Elisabeth Perrouault y Louise de Murard por la impecable organización, así como a los chefs Virginie Basselot y Michel Roth, co-presidentes de Euro-Toques France, por su liderazgo e impulso constante. Gracias también a todos los chefs, productores y miembros del colectivo por su cálida acogida y por seguir construyendo, juntos, el futuro de la cocina.

¡Hasta la próxima edición!